ما هو تأثير البينالي: معلومات عن التحمل البديل لأشجار الفاكهة

ما هو تأثير البينالي: معلومات عن التحمل البديل لأشجار الفاكهة

بقلم: سوزان باترسون ، ماستر بستاني

تظهر أشجار الفاكهة أحيانًا العديد من المخالفات في المحصول ، بما في ذلك عدم إنتاج الفاكهة على الرغم من النمو الفاخر. في الواقع ، يعتبر النمو الخضري الفاخر على حساب الفاكهة من أكثر الشكاوى شيوعًا. يمكن أن يكون عمر الشجرة والاستخدام المفرط للأسمدة النيتروجينية أو نقص الملقحات والملقحات من أسباب هذه المخالفات. من المخالفات الشائعة التي لوحظت في أشجار الفاكهة في جميع أنحاء العالم هي تحمل كل سنتين.

ما هو تأثير البينالي؟

يُطلق على ميل بعض أشجار الفاكهة إلى التحمل بشكل كبير في السنوات البديلة اسم محمل كل سنتين أو محمل بديل. يتم تقليل الاثمار بشكل كبير في السنة الفاصلة. في بعض الأحيان ، يتبع المحصول الوفير أكثر من عام واحد.

يتبع إعداد الفاكهة عن كثب عملية بدء التزهير في العام المقبل. يؤدي الحمل الثقيل للفاكهة إلى استنفاد مخزون الطاقة في الشجرة ويعرض للخطر تكوين الأزهار في العام المقبل ، مما يؤدي إلى ضعف غلة المحاصيل في ذلك العام.

يؤثر عدم انتظام إنتاج الفاكهة سلبًا على صناعات إنتاج الفاكهة ومعالجتها. غالبًا ما ينتج عن المحاصيل الثقيلة فواكه أصغر وأقل جودة. التخمة في السوق تخفض الأسعار أيضًا. عندما تفشل المحاصيل في العام التالي ، تتكبد كل من الشركات المنتجة للفاكهة ووحدات التصنيع خسارة كبيرة. العرض المستقر ضروري للاستدامة.

كيفية منع الاثمار البديلة

تتمثل الإستراتيجية الرئيسية لتثبيط الحمل البديل لأشجار الفاكهة في التحكم في الثمار المفرط للثمار في أي عام واحد. يتم تحقيق ذلك بطرق مختلفة.

تشذيب

يعد تقليم الفروع إجراء وقائيًا لتقليل الإثمار الزائد في عام واحد لمنع انخفاض المحاصيل في العام التالي. عندما تتم إزالة بعض براعم الزهور عن طريق التقليم ، فإنها تعزز النمو الخضري ، مما يقلل من فرص الثمار الثقيلة.

رقيق

تم العثور على ترقق الثمار في الأسابيع القليلة الأولى بعد سقوط بتلات الزهور لتكون فعالة ضد تحمل كل سنتين. عندما يتم تقليل متطلبات الطاقة لأثمار الفاكهة ، فإنه يعزز عملية تكوين الأزهار في العام المقبل. يمكن إجراء التخفيف يدويًا لبستاني المنزل ، أو من خلال استخدام المواد الكيميائية للمزارعين التجاريين.

  • ترقق اليد - بالنسبة لشجرة تثمر كل عامين ، يمكن تقليل المحصول الثقيل عن طريق تخفيف الثمار يدويًا عندما يكون حجمها ثلث حجمها الطبيعي. مع التفاح ، يمكن إزالة جميع الفاكهة ما عدا أكبر فاكهة في حفنة عن طريق قطفها باليد. يجب السماح لفاكهة واحدة فقط بالنمو في كل 10 بوصات (25 سم) على الفرع. بالنسبة للمشمش والخوخ والكمثرى ، فإن الفجوة من 6 إلى 8 بوصات (15 إلى 20 سم) مثالية.
  • التخفيف الكيميائي - تستخدم عوامل كيميائية معينة للسيطرة على تحمل كل سنتين في الأشجار المزروعة تجاريًا. هذه المواد الكيميائية تقلل بشكل فعال المحاصيل الثقيلة وتشجع حتى المحاصيل. في البساتين المزروعة تجاريًا ، تُفضل هذه التقنية الموفرة للعمالة على التخفيف اليدوي.

بالإضافة إلى تقليل المحاصيل الثقيلة ، قد يكون من الضروري اتخاذ تدابير فعالة لتعزيز الإزهار وتكوين الفاكهة لمنع الحمل البديل. يشملوا:

  • استخدام منظمات النمو للحث على الإزهار
  • استخدام الأسمدة الفوسفورية ، مثل مسحوق العظام
  • زراعة أصناف الملقحات للمساعدة في التلقيح المتبادل
  • إدخال خلايا النحل وقت التزهير لضمان التلقيح

يجب تقليم الأشجار الصغيرة بعناية وحمايتها من الإجهاد المائي والاختلالات الكيميائية لتثبيط الميل إلى تحمل كل سنتين. هناك أيضًا العديد من الأصناف المقاومة للتناوب.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في

اقرأ المزيد عن العناية العامة بالفواكه


لماذا لا تنمو الفاكهة على أشجاري؟

تعد الفاكهة (والجوز) التي تنتج الأشجار والشجيرات أمرًا مثيرًا للتخطيط له ثم العناية به ، لذلك عندما يفشلون في الإنتاج وفقًا لتوقعاتنا ، فقد يكون الأمر محبطًا ومثبطًا للهمم بالطبع. تنمو أشجار الفاكهة بشكل مشابه جدًا لنباتات الزينة الأخرى. ومع ذلك ، عندما يتعلق الأمر بإثمار الفاكهة فعليًا ، فإن أشجار الفاكهة والجوز والشجيرات المثمرة تتطلب مزيدًا من الوقت والاهتمام وأنظمة رعاية محددة لأداء جيد ، حتى تتمكن من إنتاجها وفقًا لتوقعاتنا في مجال البستنة.


يمكن للظروف التي تمنع أشجار التفاح من المحاصيل بشكل طبيعي أن تبدأ عادة تحمل كل سنتين. يؤدي الإجهاد المطول الناجم عن عدم كفاية المياه أو العناصر الغذائية إلى تقليل محاصيل التفاح بشدة ، مما يؤدي إلى ازدهار الأشجار وإثمارها بشكل مفرط في العام التالي. يمكن أن يساعد الري المناسب واستخدام الأسمدة في تخفيف هذه المشكلة. يمكن أن تؤثر الأحوال الجوية السيئة أيضًا على المحاصيل. أشجار التفاح التي تفقد زهرها في عاصفة أو نوبة برد مفاجئة تتحمل محصولًا منخفضًا أو معدومًا في موسم واحد ومحصول كثيف للغاية في الموسم التالي

من المرجح أن تصبح بعض أصناف التفاح حاملات كل سنتين أكثر من غيرها. نوعان معروفان لهذا هما Braeburn و Sierra Beauty. أصناف الزراعة المبكرة معرضة للخطر أيضًا وتحتاج إلى تخفيف شامل. لزراعة تفاح بالحجم الطبيعي ، تحتاج أصناف المحاصيل المبكرة إلى نسبة عالية من الأوراق إلى الفاكهة - أكثر من 75 ورقة لكل فاكهة متبقية على الشجرة - أو يمكن أن تزدهر بشكل مفرط في العام التالي ، مما يؤدي إلى تحمل كل سنتين.


أي نوع من شجرة الخوخ يجب أن أزرع؟

عند اختيار شجرة خوخ ، تأكد من اختيار شجرة يمكنك زراعتها في مناخك! لمزيد من المعلومات ، تحقق من خريطة USDA Zone Hardiness لمعرفة المنطقة التي أنت فيها.

تذكر أيضًا أن هناك نوعين أساسيين من الفاكهة على أشجار الخوخ: الحجر الحر ، حيث ينفصل اللب بسهولة عن البذرة (الحجر) بالداخل ، والحجر المتشبث ، حيث يميل اللحم إلى التمسك بالبذرة بالداخل.

فيما يلي بعض الأنواع المختلفة من أشجار الخوخ التي قد ترغب في تجربتها.

  • RedhavenPeach - تنمو هذه الشجرة في المناطق من 5 إلى 8 ، وتنتج ثمارًا حمراء متوسطة تنضج في أواخر يوليو. تؤتي ثمارها في 2 إلى 4 سنوات. لمزيد من المعلومات ، تحقق من Redhaven Peach على موقع Stark Brothers.
    الخوخ المنافس - تنمو هذه الشجرة في المناطق من 4 إلى 8 ، وتنتج ثمارًا حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم تنضج في منتصف إلى أواخر أغسطس. تؤتي ثمارها في 2 إلى 4 سنوات. لمزيد من المعلومات ، تحقق من Contender Peach على موقع Stark Brothers.
    Burbank July Elberta Peach - تنمو هذه الشجرة في المناطق من 5 إلى 9 ، وتنتج فاكهة حمراء متوسطة تنضج في أواخر يوليو. تؤتي ثمارها في 2 إلى 4 سنوات. لمزيد من المعلومات ، تحقق من Burbank July Elberta Peach على موقع Stark Brothers.
    Reliance Peach - تنمو هذه الشجرة في المناطق من 4 إلى 8 ، وتنتج ثمارًا متوسطة إلى كبيرة الحجم تنضج في يوليو. تؤتي ثمارها في 2 إلى 4 سنوات. لمزيد من المعلومات ، تحقق من Reliance Peach على موقع Stark Brothers.
    Stark Saturn Peach - تنمو هذه الشجرة في المناطق من 5 إلى 8 ، وتنتج ثمارًا حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم تنضج في يوليو. تؤتي ثمارها في 2 إلى 4 سنوات. لمزيد من المعلومات ، تحقق من Stark Saturn Peach على موقع Stark Brothers الإلكتروني.
    Blushingstar Peach - تنمو هذه الشجرة في المناطق من 4 إلى 8 ، وتنتج ثمارًا حمراء كبيرة تنضج في منتصف أغسطس. تؤتي ثمارها في 2 إلى 4 سنوات. لمزيد من المعلومات ، تحقق من Blushingstar Peach على موقع Stark Brothers.
    Stark Early White Giant Peach - تنمو هذه الشجرة في المناطق من 5 إلى 8 ، وتنتج فاكهة حمراء كبيرة جدًا تنضج في يونيو. تؤتي ثمارها في 2 إلى 4 سنوات. لمزيد من المعلومات ، تحقق من Stark Early White Giant Peach على موقع Stark Brothers.

جميع أشجار الخوخ المذكورة هنا ذاتية التلقيح (المزيد حول هذا أدناه).


هل تحتاج شجرتين من الليمون للحصول على الفاكهة؟

لا ، لست بحاجة إلى شجرتين من الليمون للحصول على الفاكهة ، حيث أن معظم أشجار الليمون ذاتية التلقيح. هذا يعني أن الزهور تحتوي على جزء من الذكور والإناث.

ومع ذلك ، فإن التلقيح الذاتي لا يعني التلقيح المضمون. ستظل الأزهار بحاجة إلى التلقيح بواسطة الحشرات أو بواسطتك (باستخدام فرشاة أسنان كهربائية أو بعض الوسائل الأخرى).

استخدم فرشاة أسنان كهربائية لتنشيط الأزهار وزيادة فرص التلقيح الذاتي للأشجار.

هذا مهم بشكل خاص إذا كنت تزرع أشجار الليمون في الداخل. تأكد من استخدام فرشاة أسنان كهربائية أو فرشاة رسم أو أي أداة أخرى لتحفيز تلقيح الأزهار على شجرة الليمون.


تلقيح شجرة الفاكهة

ستحصد جميع أشجار الفاكهة بشكل مرضٍ في المناطق الحضرية حيث يغطي نشاط التلقيح من الحشرات مسافات كبيرة.

فيما يلي بعض المعلومات المفيدة لكل ما تحتاج لمعرفته حول التلقيح.

الخصوبة الذاتية

ابحث عن رمز الخصوبة الذاتية على ملصقات الفاكهة الخاصة بنا. هذا يعني أن شجرتك ستحصد بشكل مرضٍ من تلقاء نفسها. تحتوي كل مجموعة من مجموعات الفاكهة على أصناف خصبة ذاتيًا ، وعدد قليل منها في التفاح والكمثرى والكرز وجميع المشمش والنكتارين والخوخ.

المجموعات المزهرة

ابحث عن رموز المجموعة المزهرة ، الزهور ذات الأرقام 1-5. تنقسم كل شجرة فاكهة إلى 5 فترات ازدهار. يغطي هذا ما يقرب من شهر من بداية الفترة 1 إلى نهاية الفترة 5. بالنسبة للأشجار للتلقيح المتبادل ، يجب أن تكون نفس المجموعة المزهرة أو المجاورة لها ، على سبيل المثال شجرة تفاح من المجموعة المزهرة 3 سوف تتلاقح مع تلك الموجودة في المجموعات 2 و 3 و 4.

الملقحات جيدة

يتم تمييز الملقحات الجيدة بشكل خاص من خلال رمز النحل الخاص بنا. لمزيد من المعلومات حول النحل ، انقر هنا.

ثلاثي الصيغة الصبغية

يتم تمييز الأصناف ثلاثية الصيغة الصبغية بهذا الرمز في أقسام الفاكهة. للتلقيح ، يجب أن يكون مصحوبًا بنوعين آخرين غير ثلاثي الصبغيات اللذان سيقومان أيضًا بتلقيح بعضهما البعض أو نوع واحد خصب ذاتيًا.

أهم النصائح

  • لن تقوم شجرتان من نفس الصنف بتلقيح بعضهما البعض إلا إذا كانتا ذاتي الخصوبة.
  • ضع في اعتبارك دائمًا أن غلة المحاصيل ستتأثر بالطقس المعاكس وفي هذه الظروف من المفيد أن يكون لديك العديد من الأصناف المختلفة التي توفر حبوب اللقاح القوية والواسعة لفرص التلقيح المتبادل.
  • من الطبيعي جدًا أن تتمتع الأشجار بسنة زراعة خفيفة بعد سنة ثقيلة - مثلنا تحتاج إلى راحة بعد مجهود كبير. انظر المزيد حول هذا أدناه تحت تأثير البينالي
  • لكي تقوم أشجار الفاكهة بتلقيح بعضها البعض ، يجب أن تكون من نفس النوع ، مثل التفاح أو كلاهما الكمثرى.

التفاح والكمثرى

اتبع النصائح أعلاه للحصول على إرشادات بشأن التفاح. يعتبر التفاح من المحاصيل العادية وتفاح سلطعون Malus من الملقحات الممتازة لإثمار التفاح.

إجاص

اتبع النصائح أعلاه للحصول على إرشادات حول الكمثرى. تفضل الكمثرى أن يكون لها وضع محمي دافئ لتعيين محصول جيد.

الخوخ ، جاج ، دامسونز وميرابيل

معظم الأصناف ذاتية الخصوبة. القلة التي من غير المحتمل أن تحتاج إلى ملقح ما لم تزرع في مكان بعيد جدًا.

الكرز

معظم أصناف الحدائق الجيدة تكون ذاتية التخصيب. تُعرف جميع الأصناف ذاتية التخصيب باسم `` المانحين العالميين '' من حيث أنها ستقوم بتلقيح أي أشجار كرز أخرى تزهر في نفس الوقت ، لذلك إذا لم تكن متأكدًا ، فقم فقط بتضمين نوع واحد على الأقل من التخصيب الذاتي في حديقتك. الكرز الحامض ، مثل Morello و Meteor Korai ، كلها خصبة ذاتيًا ، يمكنها تلقيح الكرز الحلو لكن الكرز الحلو لن يقوم بتلقيحها.

خوخ ، نكتارين ، مشمش ، لوز ، ميدلارز ، توت

جميع الأصناف ذاتية الإخصاب ، لذا لا تحتاج إلى شريك في التلقيح.

السفرجل

عدد قليل من أصناف السفرجل تكون ذاتية التخصيب. قد تحتاج الأصناف الأخرى إلى أن تكون مصحوبة بمُلقِّح.

عين الجمل

يعد كل من Broadview و Buccaneer النوعين الخصيبين اللذين نوصي بهما للحدائق. من المحتمل أن تكون الأصناف الأخرى ذاتية التخصيب جزئيًا وستستفيد من الملقحات القريبة. يتم تلقيح الجوز بالرياح بدلاً من الحشرات ، لذا ضع ذلك في الاعتبار عند اختيار موقعك.

بندق

سوف يكون محصول البندق أفضل إذا تم خلط الأصناف معًا ولكن نظرًا لوفرة البندق في البرية ، تظهر عادة المحاصيل الجيدة. مثل الجوز ، يتم التلقيح في الغالب في مهب الريح.

مالوس كراب التفاح

هذه مجموعة مفيدة جدًا من الأشجار حيث تقوم العديد من الأصناف بتلقيح التفاح. غالبًا ما تكون جميع نباتات الزينة ذاتية التخصيب ، مما يشير إلى مدى فائدة حبوب اللقاح الخاصة بهم في التلقيح المتبادل.

تحمل كل سنتين

يمكن أن تنتج بعض أشجار الفاكهة محصولًا ثقيلًا لمدة عام متبوعًا بمحصول أخف بكثير في العام التالي ، وهذا ما يُعرف باسم "المحصول كل سنتين" أو "المحصول كل سنتين". تميل الأصناف التقليدية أو "التراثية" إلى أن تكون أكثر تأثيرًا كل سنتين من العديد من الأصناف الحديثة التي تم تربيتها للمحاصيل بشكل أكثر انتظامًا كل عام. يعتبر الحمل كل سنتين ظاهرة طبيعية حيث يمكن للمحصول الثقيل أن يستنفد موارد الشجرة مما يتركها مع طاقة غير كافية لوضع الكثير من براعم الفاكهة للعام التالي.

من الممكن إدارة الشجرة لإنتاج محصول سنوي أكثر انتظامًا باستخدام الطرق التالية:

  • في العام "في" رقيق الثمار قبل أن تنضج وتقليم الصيف قبل يوليو.
  • بعد عام "غير مكتمل" ، قم بتقليم شديد في الشتاء لتقليل المحصول المحتمل الثقيل القادم.
  • كرر أيًا من هذه العلاجات حسب الضرورة حتى تستقر الشجرة في عادة زراعة المحاصيل السنوية.


شاهد الفيديو: دروس لينكس للمبتدئين