لا توجد بذور داخل البابايا - ماذا تعني البابايا بدون بذور

لا توجد بذور داخل البابايا - ماذا تعني البابايا بدون بذور

بقلم: تيو شبنجلر

البابايا هي أشجار مثيرة للاهتمام ذات سيقان مجوفة غير متفرعة وأوراق مفصصة بعمق. ينتجون الأزهار التي تتطور إلى ثمار. تشتهر فاكهة البابايا بأنها محملة بالبذور ، لذلك عندما تحصل على بابايا بدون بذور ، فقد تكون مفاجأة. قد تتساءل: "لماذا لا تحتوي البابايا على بذور". اقرأ للأسباب المختلفة التي قد لا تكون هناك أي بذور داخل البابايا وما إذا كانت الفاكهة لا تزال صالحة للأكل.

فاكهة البابايا الخالية من البذور

يمكن أن تكون أشجار البابايا من الذكور أو الإناث أو خنثى (لها أجزاء من الذكور والإناث). تنتج الأشجار الأنثوية أزهارًا أنثى ، وتنتج الأشجار الذكور أزهارًا ذكورًا ، وتحمل أشجار الخنثى أزهارًا أنثى و خنثى.

نظرًا لأن الأزهار الأنثوية تحتاج إلى التلقيح بواسطة حبوب اللقاح الذكرية ، فإن النوع المفضل من الأشجار لإنتاج الفاكهة تجاريًا هو الخنثى. الزهور خنثى ذاتية التلقيح. عادة ما تأتي فاكهة البابايا الخالية من البذور من شجرة أنثى.

إذا قمت بفتح ثمرة بابايا ناضجة ووجدت أنه لا توجد بذور ، فستفاجأ بالتأكيد. لا يعني ذلك أنك تفتقد البذور ولكن لأن هناك عادة بذور. لماذا لا توجد بذور داخل البابايا؟ هل هذا يجعل البابايا غير صالح للأكل؟

فاكهة البابايا الخالية من البذور هي فاكهة بابايا غير ملقحة مأخوذة من شجرة أنثى. تحتاج الأنثى إلى حبوب اللقاح من ذكر أو نبات خنثى لإنتاج الفاكهة. في معظم الأوقات ، عندما لا تحصل إناث النباتات على حبوب اللقاح ، فإنها تفشل في وضع الثمار. ومع ذلك ، فإن نباتات البابايا غير الملوثة تضع الفاكهة في بعض الأحيان بدون بذور. يطلق عليهم فاكهة بارثينوكاربك وهي جيدة تمامًا للأكل.

صنع البابايا بدون بذور

فكرة فاكهة البابايا بدون بذور جذابة للغاية للمستهلكين ، لكن ثمار البابايا نادرة جدًا. يعمل علماء النبات على تطوير البابايا الخالية من البذور والفاكهة الموجودة في محلات البقالة وعادة ما تكون تلك التي طوروها في ظروف الاحتباس الحراري.

تأتي هذه البابايا الخالية من البذور من التكاثر الجماعي في المختبر. يقوم علماء النبات بتطعيم أنواع من البابايا الخالية من البذور على نظام الجذر الناضج لشجرة البابايا.

شجيرة باباكو (كاريكا بنتاغونا "Heilborn") موطنه جبال الأنديز يعتقد أنه هجين طبيعي. أحد أقارب البابايا ، يحمل الاسم الشائع "بابايا الجبل". كل ثمارها الشبيهة بالبابايا هي نباتات بارثينوكاربونية ، أي بدون بذور. فاكهة باباكو حلوة ولذيذة وذات مذاق حمضي قليلاً. لقد أصبح شائعًا عالميًا ويتم زراعته الآن في كاليفورنيا ونيوزيلندا.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في

اقرأ المزيد عن أشجار البابايا


كيف تزرع أشجار فاكهة البابايا من البذور في حديقتك

شارك هذا:

س: عندما كنت أعيش في تاهيتي ، تمكنت من زراعة أشجار بابايا جديدة من البذور مباشرة من الفاكهة ، وأنتجت الفاكهة في غضون بضعة أشهر. لقد حاولت القيام بذلك في ولاية كاليفورنيا ولكن دون جدوى. اكتشفت أن الفاكهة المشتراة من المتجر قد عولجت بشيء يمنع نموها. هل هناك أي شيء سيتغلب على هذا؟ أنا حقا أفتقد قطف البابايا على الإفطار. حاولت أن أزرع شجرة من مشتل لكن الشتاء البارد قتلها. شكرا على أي مساعدة يمكن أن تقدمها لي.

أ. على الرغم من وجود عدد من المصادر التجارية لبذور البابايا ، يمكنك بالتأكيد استخدام البابايا المشتراة من المتجر. لم أواجه أبدًا أي صعوبة في إنبات البذور من الفاكهة المشتراة من المتجر. أظن أنه عليك ببساطة تغيير أسلوب وثقافة بدء البذور لأن مناخ تاهيتي يختلف تمامًا عن مناخ جنوب كاليفورنيا. الجانب السلبي الوحيد للنمو من البذور التي يتم حصادها من الفاكهة هو أنك قد لا تعرف الصنف المحدد الذي تزرعه وقد يكون حجم النبات متغيرًا أيضًا. بغض النظر ، يجب على أي شخص يستمتع بالبابايا التفكير في تجربة هذه المحاولة.

تحتوي ثمرة البابايا على العديد من البذور التي يمكنك زراعتها لزراعة أشجار البابايا الخاصة بك. ببساطة أخرجها واشطفها واتركها تجف على منشفة ورقية. سيتم تحسين الإنبات إذا قمت بإزالة المادة اللحمية حول كل بذرة. إذا كنت حريصًا على بدء تشغيل أشجارك على الفور ، فسيتعين عليك معاملتها كنباتات منزلية حتى الربيع. ستكون أشجار البابايا الصغيرة جدًا رقيقًا جدًا للبقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء المعتاد هنا.


كيف تتحقق مما إذا كانت ثمرة البابايا ناضجة

البابايا غير الناضجة خضراء اللون وثابتة الملمس. عندما تنضج ، سوف يتحولون إلى اللون الأصفر ، في بعض الأحيان مع صبغة زهرية قليلاً ، و ستلين الثمرة بحيث يعطي ضغطًا طفيفًا.

ستكون ثمرة البابايا الناضجة كلها صفراء ثم برتقالية داكنة ثم بنية. ينهار جلده بسهولة تحت الضغط ، وقد يعاني من كدمات وبقع متعفنة وذبول.

لن تشم رائحة البابايا غير الناضجة ، بينما تفوح رائحة البابايا الناضجة قليلاً. سيكون للبابايا الناضجة رائحة حلوة جدًا ثم رائحة فاسدة. قد يكون من الأسهل شم رائحة نضج البابايا عن طريق تثبيت ساقها على أنفك.


الفاكهة مع البذور في الخارج

فراولة الكاجو باينبيري


تحديد جنس شجرة البابايا - سؤال قاعدة المعرفة

في أي وقت مبكر من حياة شجرة البابايا يمكنك معرفة ما إذا كانت أنثى أو خنثى هي التي ستنتج الفاكهة؟ لدي عدة نباتات بدأت من البذور. مشكلتي الحقيقية هي أنه بمجرد أن أزرع نباتًا ، لا يمكنني أن أجبر نفسي على التخلص منه أو تدميره! على هذا المعدل ، قريبًا جدًا ، سأغامر بأشجار البابايا! يساعد!

أنا أعرف معضلتك لأنني قد نمت البابايا من البذور قبل نفسي! حتى تبدأ الشتلات في التفتح بعد أشهر من الإنبات ، لا أعرف أي طريقة لتمييزها عن بعضها.

يقدم المقتطف التالي من نشرة خدمة تمديد فلوريدا بعض المعلومات عن نباتات البابايا من الذكور والإناث والخنثى (ثنائيي الجنس) ، وبعض الإرشادات لاختيار البذور لضمان نسب أفضل من الإناث والنباتات الخنثوية.

البابايا نوع متعدد الزوجات. يمكن تصنيف النباتات إلى ثلاثة أنواع أساسية من الجنس: 1) ذكر (سداة) ، 2) خنثى (ثنائي الجنس) ، و 3) أنثى (ذكور). بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لبعض النباتات أن تنتج في نفس الوقت أكثر من نوع واحد من الأزهار. أيضًا ، ينتج البعض أزهارًا ليست من هذه الأشكال الأساسية ، ولكنها تظهر درجات مختلفة من الذكورة والأنوثة. يبدو أن هذا الميل للتغيير في التعبير الجنسي ناتج عن عوامل مناخية ، مثل الجفاف ودرجات الحرارة المتغيرة. يبدو أن الميل إلى إنتاج أزهار ذكورية يزداد في درجات الحرارة المرتفعة.

نظرًا لأن أشجار الذكور غير مثمرة ويفضل أن تكون ثمار النباتات ثنائية الجنس في بعض الأسواق ، فمن المهم جدًا اختيار البذور التي ستوفر أكبر عدد من الأشجار المثمرة من النوع المرغوب. لا يمكن القيام بذلك ببساطة عن طريق حفظ البذور من النباتات المنتجة ذات التلقيح المفتوح ، ولكن يمكن للمرء أن يتنبأ بدقة إلى حد ما بالنسل من خلال معرفة مصدر حبوب اللقاح ونوع الزهرة التي أتت منها الفاكهة. وفقًا لذلك ، يجب على المزارع تلقيح يدويًا للحصول على المجموعة المرغوبة من أنواع الزهور.

يتم ذلك عن طريق تغطية زهرة غير مفتوحة ، سواء كانت ثنائية الجنس أو pistillate ، بكيس ورقي حتى يفتح ثم نقل حبوب اللقاح المرغوبة إلى المدقة المستقبلة. أظهرت دراسات التلقيح أن: 1) أزهار pistillate (إناث) مُلقحة بواسطة أزهار (ذكور) تعطي أعدادًا متساوية من ذرية الذكور والإناث 2) أزهار مُلقحة بواسطة حبوب اللقاح من أزهار ثنائية الميول الجنسية تعطي عددًا متساويًا من ذرية الإناث وثنائيي الجنس ، 3) تعطي الأزهار ثنائية المخنثين إما التلقيح الذاتي أو التلقيح مع ثنائيي الجنس الآخرين نسبة أنثى واحدة إلى 2 ثنائي المخنثين ، 4) تنتج الأزهار المخنثين التي يتم تلقيحها بواسطة أزهار سداة أعدادًا متساوية من ذرية الإناث والذكور ومزدوجي الميول الجنسية. من الواضح أن التوليفات الثانية والثالثة ستنتج أكبر عدد من النباتات الحاملة للفاكهة.


شاهد الفيديو: من فوائد واضرار لثمرة البابايا