خصائص ووصف صنف الطماطم Big Beef F1

خصائص ووصف صنف الطماطم Big Beef F1

حتى الآن ، تم تربية الآلاف ، إن لم يكن عشرات الآلاف من الأصناف والهجينة من الطماطم لأي حجم وطعم وحتى لون. كيف تختار من هذه الوفرة ما سيجلب لك حصادًا عاليًا ورضاكًا عن عملك. بادئ ذي بدء ، يتم تحديد لون الثمار وحجمها ، ثم الذوق والصفات التجارية ، ونوع الشجيرة ، وخصائص النبات ومقاومته. إذا كنت بحاجة إلى طماطم حمراء وكبيرة جدًا ، فلا شك أنك بحاجة إلى الانتباه إلى الهجين المعروف بالفعل من الجيل الأول Big Beef F1 ، والذي سيتم مناقشته هنا.

وصف وخصائص الطماطم Big Beef F1

Big Beef F1 هو شكل هجين من الطماطم الحمراء غير المحددة. من إنتاج وإنتاج شركة Seminis الهولندية.

الثمار ، حسب الوصف ، مستديرة الشكل ومسطحة ومضلعة قليلاً في الكتلة 300-500 جرام... باستخدام التكنولوجيا الزراعية المناسبة ، من الممكن تحقيق نضج الطماطم حتى 2 كجم. الثمرة متعددة الغرف - تحتوي على 6 غرف.

تركيز المواد الجافة ، السكروز ، الليكوبين مرتفع ، بسبب ذلك له طعم ورائحة طماطم واضحة - حلو وحامض قليلا. ناضجة تمامًا ، حمراء زاهية.

مثالي للسلطات وكذلك للتعليب وصنع الطماطم والصلصات. يمتلك صفات تجارية ممتازة ، وقابلية نقل عالية.

فترة النضج - منتصف وقت مبكر، منذ ظهوره حتى الحصاد الأول 100 - 110 يوم... إنتاجية تصل إلى 5 كجم لكل شجيرة.

النبات من نوع غير محدد - تتطلب الشجيرات تشكيل جذع واحد ورباط. للحصول على حصاد مثالي من حيث الوزن والحجم ، من الضروري إزالة المبيض الزائد. يتم ترك 4-5 زهور على الفرشاة الأولين ، في 5-6 التالية.

اشعر بالروعة في كل من الأرض المفتوحة والمغلقة... يمكن زراعتها في دفيئات ساخنة في جميع مناطق روسيا.

التلقيح الذاتي ، ولكن في الداخل ، عندما ترتفع درجة الحرارة عن 25 درجة ، من الضروري استخدام مستحضرات التلقيح الاصطناعي.

واحدة من ميزات الهجين هي صحته الممتازة. بيج بيف مقاوم لفيروس فسيفساء التبغ ، كلادوسبوريوسيس ، النيماتودا ، سرطان جذع الترناريا ، داء الشعيرات ، بقعة الأوراق الرمادية ، ذبول الفيوزاريوم

تشمل عيوب الهجين صعوبة النمو بيج بيف. مطلوب على الأقل خبرة قليلة في زراعة الخضروات. سيكون من الصعب على المبتدئين تكوين الأدغال بشكل صحيح وتوفير الرعاية اللازمة ، مما سيؤثر على جودة المحصول وحجمه.

زراعة الشتلات

يتم توفير بذور الهجينة للشركات الهولندية ، كقاعدة عامة ، معالجتها بالفعل بمبيد للفطريات ولا تتطلب تدابير إضافية للتحضير للزراعة.

يعتمد وقت البذر على المنطقة المناخية وظروف النمو - أرض مفتوحة أو مغلقة أو دفيئة ساخنة أو غير مدفأة. زرع الطماطم ، تقريبا قبل شهرين من الإنزال المتوقع الشتلات.

يتم البذر في صناديق مع خليط التربة المحضر. يمكن شراؤها إما التربة أو التجهيز الذاتي خليط من الخث.

تنتشر البذور على السطح في صفوف متساوية. يرش بالتساوي فوق نفس التربة بسمك لا يزيد عن 3-5 مم ويسقى بالماء الدافئ. ثم تُغطى الصناديق بغلاف بلاستيكي وتوضع في مكان دافئ.

درجة حرارة إنبات البذور 20-25 درجة... بعد 5-6 أيام ، مع ظهور البراعم الأولى ، تتم إزالة الفيلم. من غير المقبول تجفيف التربة ، لكن الري المفرط مدمر أيضًا.

يتم تخليل الشتلات في حاويات منفصلة في 2-3 أوراق حقيقية2-3 أسابيع بعد الإنبات. بعد الانتقاء ، لا يضر بالماء باستخدام محفزات تكوين الجذور ، لتحسين تأصيل وتطوير نظام الجذر.

يجب أن تكون مدة ساعات النهار للطماطم 12 ساعة على الأقل ، لذلك من أجل تجنب سحب الشتلات ، فإن الإضاءة الاصطناعية بمصابيح الفلورسنت ضرورية.

قبل الزراعة بأسبوعين ، تبدأ النباتات في التصلب ، مما يؤدي إلى خفض درجة الحرارة من 20 إلى 14-15 درجة ، عن طريق التهوية الدورية لمدة 1-2 ساعات في اليوم ، وزيادة الجلسات تدريجيًا.

تتم زراعة الشتلات في الأرض مع ظهور فرش الزهور الأولى في المرحلة 9-10 أوراق... إذا كانت التربة مفتوحة ، ولم تكن الظروف الجوية الدافئة قد تأسست بعد ، فيجب معالجة الشتلات بمنظم نمو لتجنب الإفراط في النمو.

نمط هبوط لحم البقر الكبير 50x40 سم، لا يزيد عن أربعة نباتات لكل متر مربع. سيؤثر الموقع الأكثر تواترًا على جودة المحصول ، وسيساهم في تطور الأمراض الفطرية ، وسيجعل من الصعب العناية بها وتشكيل شجيرة.

التكنولوجيا الزراعية لزراعة أصناف الطماطم

يجب أن يكون الري بجرعات منتظمة ومتكررة ولكن صغيرة... التجفيف من التربة أمر غير مقبول. يجب أن تكون الأرض رطبة وليست مبللة. خلال فترة الاثمار ، سيؤدي انتهاك وتيرة الري إلى تكسير الفاكهة. أفضل حل هو الري بالتنقيط.

يجب أن يكون أعلى الملابس تتحد مع الري... فترة 5-7 أيام... الأسمدة المعقدة للطماطم هي خليط من البوتاسيوم والفوسفور والمركبات النيتروجينية. اعتمادًا على مرحلة تطوير النبات ، تتغير نسب هذه المواد.

أثناء التجذير تتم التغذية مرتين ، بخليط يحتوي على نسبة عالية من الفوسفور N-P-K-1-5-1. أثناء النمو ، تقل نسبة الفوسفور بشكل كبير - N-P-K - 1-0.8-1. أثناء الإزهار الجماعي ، يلزم وجود محتوى أعلى من الفوسفور N-P-K - 1-5-1.

مع مظهر وملء الثمار N-P-K - 1-0.5-1. من أجل تجنب تطور العفن العلوي للثمار ، يجب أن يتم التسميد بنترات الكالسيوم كل أسبوعين. لا تختلط نترات الكالسيوم مع المواد الأخرى.

مع بداية النضج ثمار ، يحتاج النبات إلى المزيد من البوتاسيوم N-P-K - 1-0.5-2. سيؤدي نقص البوتاسيوم إلى زيادة وقت الصباغة وتقليل الجودة التجارية للطماطم.

أيضًا ، يجب إجراء العديد من الضمادات على الورقة باستخدام مستحضرات معقدة في شكل مخلب. للوقاية من اللفحة المتأخرة ، عالجها بأوكسي كلوريد النحاس.

يبدأ تكوين الشجيرات بعد الرباط. يتم تنفيذ Passionking مرة واحدة على الأقل في الأسبوعبينما البراعم الجانبية صغيرة. يتكون النبات في جذع واحد ويتم ربطه بانتظام بخيوط أو تعريشة.

يتم أخذ عينات الحصاد قبل الري ، وذلك لتجنب تكسير الثمار الناضجة. يجب أيضًا قطف الطماطم البنية لنفس السبب.

في الختام ، يجب القول أن Big Beef تزداد شعبية في روسيا كل عام. الإنترنت مليء بالمراجعات الإيجابية حول هذا الهجين من كل من البستانيين والمزارعين الذين يزرعون الطماطم في السوق.


الطماطم الهولندية "Big Beef F1": ما يعتقده البستانيون عن الهجين الهولندي ونصائح للنمو

Tomatoes Big Beef f1 - منتج من أعمال التربية الهولندية ، والذي حظي بتقدير في العديد من البلدان. مثالية للنمو في ظروف الاحتباس الحراري. تتميز الاستزراع بالنضج المبكر ، والثمار كبيرة الحجم مع اللب السمين والسكر ، ومقاومة الأمراض.

في هذه المقالة سوف نتحدث عن الفروق الدقيقة لزراعة الطماطم في البيوت الزجاجية ومزايا وعيوب الهجين.


وصف

المصنع غير محدد ، ارتفاعه حوالي 2 متر في دفيئة وما يصل إلى 1.5 متر في الهواء الطلق. نوع التطور هو في الغالب توليدي ، مما يمنح الهجين مع أقصر من المسافات البادئة العادية وقدرة أكثر وضوحًا على أن تؤتي ثمارها. تبدو شجيرة Big Beef قوية ومنتشرة بفضل أوراقها الجيدة. القدرة على تشكيل الكرة متوسطة ، البراعم قوية. الأوراق خضراء فاتحة ، كبيرة ، من النوع المعتاد ، مع فصوص مشرحة قليلاً وسطح مجعد قليلاً. الإزهار بسيط. بفرشاة واحدة تتكون من 3-5 مبايض. السويقة مفصلية.

ثمار الصنف جميلة وكبيرة ومستديرة الشكل ، مع تضليع طفيف في منطقة الساق ، كثيفة إلى حد ما وذات جدران سميكة. الجلد ليس سميكًا ولكنه صلب. الطماطم غير الناضجة لونها أخضر فاتح ، ولا توجد بقعة على الساق. عندما تنضج ، تصبح حمراء داكنة مع لمعان لامع. يتميز اللب بلحمه وقوامه الرقيق وعصيره ورائحته. عند الخطأ ، يشبه البطيخ المحلى. يوجد عدد غير قليل من غرف البذور - 6 أو أكثر ، لكنها ليست كبيرة جدًا ، مع عدد قليل من البذور. طعم Big Beef جيد ، سجل الدولة يعرف هذا المؤشر بأنه ممتاز. في الواقع ، طعم الطماطم حلو ، مع قليل من الحموضة. لكن الذواقة ما زالوا يلاحظون أن الطماطم المتنوعة لها طعم أكثر ثراءً مقارنة ببطلنا. تجدر الإشارة إلى القيمة الغذائية العالية للهجين ، حيث يحتوي اللب على كمية متزايدة من المادة الجافة (بسبب عدم استنزاف اللب والحفاظ على شكله أثناء التقطيع) والسكريات وبيتا كاروتين. يبلغ وزن الجنين وفقًا لسجل الدولة 210 جرامًا ، ويدعي المنشئ 230-330 جرامًا. يحصل مزارعو الطماطم ذوو الخبرة ، عن طريق تقنين كمية المبيض في الفرشاة ، على عينات نصف كيلوغرام.


إيجابيات وسلبيات التنوع

لا يمكن أن يكون أي تنوع مثاليًا. يتضمن كلا من المزايا التي يقدرها البستانيون ، والعيوب. إيجابيات لحم البقر الطماطم:

  • الميزة الرئيسية هي مقاومتهم لأمراض الباذنجان المختلفة.
  • صنف اللحم البقري يتحمل درجات الحرارة المنخفضة جيدًا.
  • تعطي طماطم اللحم غلة عالية.
  • يتميز باحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات في اللب وكذلك الأحماض الأمينية والسكر.
  • مناسبة للزراعة الصناعية.

تشمل الجوانب السلبية لزراعة طماطم اللحم البقري ما يلي:

  • لن يكون من الممكن تخزين هذا التنوع لفترة طويلة. فترة التخزين القصوى هي 3 أسابيع.
  • لا تتحمل ثمار الطماطم النقل جيدًا.
  • التغذية المتكررة مطلوبة.
  • لا يمكن الحصول على البذور من محصول مزروع لأن صنف Big Beef هجين.
  • لا يمكن الحفاظ على الطماطم كاملة.

عند اختيار مجموعة متنوعة من الطماطم ، من الجدير ، أولاً وقبل كل شيء ، أن تقرر لأي غرض وفي أي ظروف ينبغي زراعتها. تعتبر المؤشرات مثل المحصول ومقاومة الأمراض ومدة الصلاحية مهمة. مع الأخذ في الاعتبار جميع المؤشرات المدرجة ، تعتبر Biff مجموعة متنوعة جديرة بالاهتمام. بالإضافة إلى ذلك ، فواكهها لها طعم ممتاز.


وصف الصنف الوردي

تم تطوير طماطم Beefsteak tomato Pink بواسطة شركة Semko الزراعية. هناك مجموعة متنوعة أخرى شهيرة من Pink Brandy. كلا الصنفين من الجيل الأول الهجينة.

تشترك الأصناف في الخصائص التالية:

  1. الشجيرة مضغوطة ، تنمو الأوراق بكثافة.
  2. فترة النضج متوسطة في وقت مبكر. تنضج الثمار بشكل غير متساو.
  3. العائد مرتفع - 25 كجم لكل متر مربع من الحديقة.
  4. مقاومة عالية لدرجات الحرارة المنخفضة والجفاف.
  5. مقاومة عالية لفيروس البرونز ، الفيوزاريوم ، داء الفرسيل.

وفقًا لتعليقات البستانيين ، يمكن الحكم على أن النبات يتجذر جيدًا في الممر الأوسط. لا تتأثر مؤشرات الغلة. اللون الوردي متواضع في المغادرة.

خصائص الفاكهة الوردية

ثمار طماطم Beef Pink ذات لون وردي. إنها كثيفة ومتعددة الغرف ولها شكل دائري وسطح مضلع. يبلغ متوسط ​​وزن حبة طماطم زهرية حوالي 300 جرام.

الفاكهة حلوة بشكل معتدل حسب الذوق. من الأفضل تناولها طازجة. لكن الطماطم الوردية لها غرض عالمي ، لذا فهي تستخدم على نطاق واسع في الطهي.

الصنف قابل للنقل للغاية. الطماطم كثيفة جدًا ، لذا فهي تحافظ على شكلها بسهولة. نظرًا لارتفاع إنتاجيتها ومقاومتها للأمراض ، من المربح جدًا أن تنمو Pink للبيع.


بعد تلقي البراعم ، يبدأ النمو المكثف. حتى في البداية من الواضح أن النبات سيكون قويًا وطويلًا.

بمجرد ظهور أولاد الزوج ، يجب إزالتهم على الفور ، ويجب تشكيل النبات في ساق واحدة.

عند زراعة الشتلات في الدفيئة ، يمكنك تعميقها قليلاً ، بينما يعطي الجذع جذورًا إضافية ، مما يزيد من مساحة التغذية.

يجب أن يكون خليط التربة مغذيًا ويحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية. ومع ذلك ، فإن هذه اللحظة لا تعني أن النبات لا يحتاج إلى تغذية. لا يمكن تحقيق غلة عالية من الطماطم الضخمة إلا مع التغذية المنتظمة.

تنتمي الطماطم إلى الوسط في وقت مبكر. بالنظر إلى طماطم اللحم البقري الكبيرة ، تشير خصائص ووصف الصنف إلى أن الهجين مقاوم جدًا لدرجات الحرارة القصوى ويتحمل الانخفاضات قصيرة المدى بشكل جيد. يمكن استخدام هذه الخاصية بشكل أفضل للحصول على حصاد مبكر. عند زراعة الشتلات في ملاجئ الدفيئة ، يتمكن مزارعو الخضروات من إنشاء ملاجئ بلاستيكية داخل الدفيئة وبالتالي كسب وقت إضافي ، مما يسمح للطماطم بالتكيف والدخول في مرحلة الإثمار في الوقت المناسب.

سيضمن الامتثال للتكنولوجيا الزراعية لزراعة محاصيل الطماطم والري والتغذية في الوقت المناسب حصادًا جيدًا للطماطم اللذيذة.


استخدام طماطم "Big Beef F1"

"بيج بيف" ، الذي يزيد مذاقه ، سيكون حلاً ممتازًا لإعداد مختلف السلطات الطازجة وأطباق الخضار الجانبية لأطباق اللحوم. يمكن خبز هذه الطماطم مع الجبن على الشواية أو في الميكروويف. لتعليبها ككل ، الطماطم غير مناسبة بسبب أبعادها الكبيرة.

ومع ذلك ، فإن ثمار Big Beef اللذيذة تجعل عصير الطماطم الحلو والمكرونة والصلصات ممتازة. تستخدم الطماطم بشكل ممتاز في مصانع أغذية الأطفال.

على صفحات متعددة من الإنترنت حول الطماطم "Big Beef F1" ، يمكنك قراءة التقييمات الإيجابية والمتحمسة فقط. وكل بستاني حاول مرة واحدة على الأقل زراعة هذه الطماطم في موقعه لن يتخلى عنها أبدًا بسبب لبها الحلو الفريد المذاق وحجمها الملكي حقًا.


شاهد الفيديو: طماطم كبيرة رائعة من اللحم البقري والبستنة والتحضير