معلومات عن فواكه الحمضيات - ما هي أنواع مختلفة من أشجار الحمضيات

معلومات عن فواكه الحمضيات - ما هي أنواع مختلفة من أشجار الحمضيات

بينما كنت جالسًا هناك على مائدة الإفطار تحتسي عصير البرتقال ، هل حدث لك أن تسأل ما هي أشجار الحمضيات؟ تخميني لا ، ولكن ، في الواقع ، هناك العديد من الأنواع المختلفة من الحمضيات ، ولكل منها متطلبات نمو الحمضيات الخاصة بها وفروقها الدقيقة في النكهة. أثناء شرب العصير ، استمر في القراءة للتعرف على أنواع مختلفة من أشجار الحمضيات ومعلومات أخرى عن فواكه الحمضيات.

ما هي أشجار الحمضيات؟

ما هو الفرق بين الحمضيات مقابل أشجار الفاكهة؟ أشجار الحمضيات هي أشجار فاكهة ، لكن أشجار الفاكهة ليست حمضيات. أي أن الثمرة هي بذرة تحمل جزءًا من الشجرة يكون عادةً صالحًا للأكل وملونًا وعطرًا. يتم إنتاجه من مبيض زهري بعد الإخصاب. تشير الحمضيات إلى شجيرات أو أشجار عائلة Rutaceae.

معلومات الفاكهة الحمضية

يمكن العثور على أصناف الحمضيات من شمال شرق الهند ، شرقًا عبر أرخبيل الملايو ، وجنوبًا إلى أستراليا. تم ذكر كل من البرتقال والبوميلوس في الكتابات الصينية القديمة التي يرجع تاريخها إلى 2400 قبل الميلاد ، وكُتب الليمون باللغة السنسكريتية حوالي 800 قبل الميلاد.

من بين الأنواع المختلفة من الحمضيات ، يُعتقد أن البرتقال الحلو نشأ في الهند والبرتقال ثلاثي الأوراق واليوسفي في الصين. أصناف الحمضيات مشتقة على الأرجح في ماليزيا.

صنف والد علم النبات ، ثيوفراستوس ، الحمضيات مع التفاح مالوس ميديكا أو Malus persicum جنبا إلى جنب مع وصف تصنيفي للكباد في 310 قبل الميلاد. في وقت قريب من ولادة المسيح ، كان مصطلح "الحمضيات" خطأ لفظًا خاطئًا للكلمة اليونانية للأرز المخاريط ، "Kedros" أو "Callistris" ، اسم شجرة خشب الصندل.

في الولايات المتحدة القارية ، تم تقديم الحمضيات لأول مرة من قبل المستكشفين الأسبان الأوائل في سانت أوغسطين ، فلوريدا في عام 1565. ازدهر إنتاج الحمضيات في فلوريدا في أواخر القرن الثامن عشر الميلادي عندما تم إجراء أول شحنات تجارية. في هذا الوقت أو حوله ، تم إدخال كاليفورنيا إلى محاصيل الحمضيات ، على الرغم من أن الإنتاج التجاري بدأ بعد ذلك بكثير. اليوم ، تزرع الحمضيات تجاريًا في فلوريدا وكاليفورنيا وأريزونا وتكساس.

متطلبات زراعة الحمضيات

لا يتمتع أي من أصناف أشجار الحمضيات بجذور رطبة. كلها تتطلب تصريفًا ممتازًا ، ومن الناحية المثالية ، تربة طينية رملية ، على الرغم من إمكانية زراعة الحمضيات في تربة طينية إذا تمت إدارة الري بشكل جيد. بينما تتحمل أشجار الحمضيات الظل الخفيف ، فإنها ستكون أكثر إنتاجية عندما تنمو تحت أشعة الشمس الكاملة.

يجب أن يتم تقليم الأشجار الصغيرة. تحتاج الأشجار الناضجة إلى القليل من التقليم أو لا تحتاج إلى تقليم باستثناء إزالة الأمراض أو الأطراف التالفة.

تسميد أشجار الحمضيات مهم. قم بتخصيب الأشجار الصغيرة بمنتج مخصص لأشجار الحمضيات طوال موسم النمو. ضع السماد في دائرة طولها 3 أقدام (أقل بقليل من متر) حول الشجرة. في السنة الثالثة من عمر الشجرة ، قم بتخصيب 4-5 مرات سنويًا تحت مظلة الشجرة مباشرة ، وصولاً إلى الحافة أو أبعد قليلاً.

أصناف شجرة الحمضيات

كما ذكرنا ، الحمضيات هي أحد أفراد عائلة Rutaceae ، عائلة Aurantoideae الفرعية. الحمضيات هي الجنس الأكثر أهمية من الناحية الاقتصادية ، ولكن يتم تضمين جنسين آخرين في الزراعة ، فورتونيلا و بونكيروس.

الكمكوات (فورتونيلا جابونيكا) عبارة عن أشجار أو شجيرات صغيرة دائمة الخضرة موطنها جنوب الصين ويمكن زراعتها في المناطق شبه الاستوائية. على عكس الحمضيات الأخرى ، يمكن تناول برتقال في مجمله ، بما في ذلك القشر. هناك أربعة أصناف رئيسية: Nagami و Meiwa و Hong Kong و Marumi. تم تصنيف برتقال ذهبي ، بمجرد تصنيفه على أنه حمضيات ، ضمن جنسه الخاص وسمي على اسم الرجل الذي قدمه إلى أوروبا ، روبرت فورتشن.

أشجار البرتقال ثلاثية الأوراق (بونكيروس تريفولاتا) مهمة لاستخدامها كأصل جذر للحمضيات ، خاصة في اليابان. تزدهر هذه الشجرة المتساقطة الأوراق في المناطق الأكثر برودة وتكون شديدة الصقيع أكثر من الحمضيات الأخرى.

هناك خمسة محاصيل حمضيات ذات أهمية تجارية:

البرتقال الحلو (C. سينينسي) يتكون من أربعة أصناف: البرتقال الشائع ، والبرتقال الدموي ، وبرتقال السرة ، والبرتقال الخالي من الأحماض.

يوسفي (C. اليوسفي) يشمل اليوسفي ، والمانادارين ، والساتسوما بالإضافة إلى أي عدد من الهجينة.

جريب فروت (الحمضيات x الجنة) ليس نوعًا حقيقيًا ولكن تم منحه وضع الأنواع نظرًا لأهميته الاقتصادية. من المرجح أن يكون الجريب فروت مزيجًا طبيعيًا بين بوميلو والبرتقال الحلو وقد تم إدخاله إلى فلوريدا في عام 1809.

ليمون (جيم ليمون) عادة ما تتكتل مع الليمون الحلو والليمون الخام والليمون الفولكامير.

جير (C. aurantifolia) يميز بين الصنفين الرئيسيين ، Key و Tahiti ، كأنواع منفصلة ، على الرغم من أنه قد يتم تضمين الجير الكفيري ، والجير Rangpur ، والجير الحلو تحت هذه المظلة.


الكمكوات

تنتج Kumquats ثمارًا تشبه البرتقال ولكنها أصغر بكثير في شكل دائري أو بيضاوي. جانب آخر مختلف من برتقال ذهبي هو أنك لست بحاجة إلى تقشير جلدهم لأكله. القشر حلو ، واللب لاذع.

لا حاجة لاختيار مجموعة متنوعة تنمو على جذر قزم لأن أشجار الحمضيات هذه قصيرة بشكل طبيعي. تعمل Kumquats بشكل أفضل في المناطق ذات الصيف الدافئ وليالي الخريف / الشتاء الباردة. تصل درجة حرارتها إلى 10 فهرنهايت (-12 درجة مئوية) لبعض الوقت ، خاصةً الكمكوات المستديرة. في مناخ بارد حقًا ، أحضر شجرة الفاكهة هذه إلى الداخل في الشتاء.

  • تنتج "فوكوشو" فاكهة أحلى من المعتاد وتكون الشجرة خالية من الأشواك
  • "الميوا" هو أحلى أنواع الكمكوات وأقلها بذورًا. الأشجار شبه شائكة.
  • "Tavares Limequat" هو خليط بين برتقال ذهبي والجير المكسيكي. الشجرة جذابة ومضغوطة (طولها أقل من 6 أقدام عند النضج)


اختيارات الحمضيات للمسول

تعتبر منطقة شمال فلوريدا مكانًا رائعًا لزراعة الحمضيات من خلال أشعة الشمس الوفيرة والتربة الرملية. لكن بعض الأصناف تعمل بشكل أفضل من غيرها. فيما يلي بعض الأشياء التي تزدهر في المناطق المناخية الواقعة في أقصى شمال فلوريدا:

ناجامي برتقال ذهبي. رصيد الصورة: UF / IFAS.

  • ساتسوما الماندرين بارد هاردي حتى 15 درجة فهرنهايت بمجرد إنشائه. هناك عدد قليل من الأصناف المختلفة المتاحة مع نضج الفاكهة من أكتوبر حتى ديسمبر. يجب قطف الفاكهة على الفور عندما تنضج.
  • برتقال ذهبي يكون باردًا هارديًا حتى 10 درجات فهرنهايت بمجرد إنشائه. "Nagami" و "Meiwa" هما الصنفان الشائعان لفاكهة التارت الصغيرة. تنضج الثمار في الخريف والشتاء وتثبت جيدًا على الأشجار.
  • كالاموندين هو نوع أقل شهرة يحمل فاكهة صغيرة تشبه اليوسفي. تعتبر الفاكهة اللاذعة رائعة للمربى والصلصات. تحمل الفاكهة طوال العام.
  • قليلا من ال البرتقال الحلو الذين يقدمون أداءً جيدًا في المقذوفات هم Navel و Hamlin و Parson Brown. وهي باردة تصل إلى 14 درجة فهرنهايت بمجرد إنشائها ويتم حصادها من نوفمبر إلى يناير.
  • Minneola أو Honeybell tangelo تصل درجة الحرارة أيضًا إلى 14 درجة فهرنهايت ويتم حصادها في يناير. هذا تقاطع بين جريب فروت دنكان و يوسفي دارسي. هذه الفاكهة على شكل جرس شديدة العصير وحلوة. على عكس أصناف الحمضيات الأخرى ، فإنها تحتاج إلى حمضيات أخرى قريبة للتلقيح المتبادل من أجل إنتاج محصول وفير.
  • ماير ليمون هو الخيار الذي يجب اتخاذه إذا كنت ترغب في زراعة ليمون في المقلاة. قد يتلف الليمون الآخر بسبب التجميد العرضي.

يمكن زراعة الجريب فروت والجير - على الرغم من عدم الاعتماد عليها - على الساحل مع الحماية من رياح الشتاء الشمالية الغربية. هم أكثر عرضة للتجميد في مواقع شمال شمال.

من أجل الحصول على الأشجار الأكثر صحة وإنتاجية ، تعرف على المزيد كيفية رعاية الحمضيات بشكل صحيح وكيفية التعرف على الآفات والأمراض التي تحدث.

أعراض قرحة الحمضيات على الأوراق والفاكهة والساق. تصوير تيموثي شوبرت FDACS

هناك تهديدات لبابنا والحمضيات التجارية من الآفات والأمراض. اليقظة فقط هي التي ستساعد في مواجهة التحديات حتى نتمكن من الاستمرار في النمو والاستمتاع بحمضياتنا. ماذا يمكننا أن نفعل لحماية الحمضيات لدينا؟

  • الإبلاغ عن أي أمراض خطيرة مثل الاشتباه قرح الحمضيات أو تخضير الحمضيات إلى قسم الصناعة النباتية عن طريق الاتصال على الرقم المجاني 1-888-397-1517. عمليات الفحص والتشخيص مجانية. تم تأكيد الإصابة بتقرح الحمضيات في جنوب مقاطعة سانتا روزا في السنوات الثلاث الماضية.
  • اشترِ أشجار الحمضيات من المشاتل المسجلة فقط - قد تكلف أكثر قليلاً لكنها مرت بعملية مكثفة لتظل خالية من الأمراض والآفات. سيوفر لك ذلك دولارًا على المدى الطويل!
  • لا تعيد النباتات أو الفاكهة إلى فلوريدا - فربما تؤوي آفة!
  • لا يمكن لأشجار الحمضيات أو الفاكهة الانتقال إلى ولاية فلوريدا أو الخروج منها بدون تصريح. هذا ينطبق على أصحاب المنازل وكذلك على الصناعة. تحمي هذه القاعدة أشجارنا الحيوية وصناعة الحمضيات.


تتضرر ثمار شجرة الليمون الحامضة (ليمون حامض) عندما تنخفض درجات الحرارة إلى ما دون 28 درجة فهرنهايت. تموت الأزهار والفاكهة الصغيرة عند 29 درجة. عندما تصل درجات الحرارة إلى 22 إلى 24 درجة ، تتلف أوراق الشجرة وستنخفض. لا تدخل أشجار الليمون في حالة سكون ، لذا فإن درجات الحرارة المتجمدة تؤثر عليها أكثر من أشجار الحمضيات الأخرى. تشمل الأصناف المعروفة "يوريكا" و "لشبونة".

ليمون ماير (Citrus x meyeri) هي شجرة ليمون هجينة من الصين. قدم فرانك ماير ، الذي وجد الشجرة بالقرب من بكين في عام 1908 ، الشجرة إلى الولايات المتحدة عندما تنخفض درجات الحرارة إلى ما دون 55 درجة فهرنهايت ، قد تصبح الشجرة نائمة. إنه يتحمل فقط التعرض القصير لدرجات حرارة تصل إلى 32 درجة قبل أن يعاني من أضرار الصقيع. يمكن زراعة الليمون ماير كنباتات منزلية.


شاهد الفيديو: علاج كل أنواع الحساسية!